日記

ゆっくり食べる

僕は大食いであるということを以前書きましたが、
大食いだけではなく「速食い」でもあります。
(「早食い」とよく書きますがこれは間違っていると思います。
食べる速度が「速い」ということですので、
「速食い」と書かせていただきます。)
速く食べることは体に悪いと言われていて、
速食いを実践している僕自身も、そう感じることがあります。
食べている瞬間は実に気持ちよくパクパク食べられるのですが、
食べ終わった後に「おいしくいただいた」という実感が薄く、
時には罪悪感さえ感じることもあります。
これは何としてでも、意識的に
ゆっくり食べるようにしなければいけませんね。
お料理をよく味わってゆっくり食べる。
いくつかのお品に交代交代に箸を付ける。
空腹を満たす食事ではなく、
空腹と同時に心も満たす時間にしたいものです。

作曲家・株式会社サウンドジュエルデザイナーズ 代表取締役/青森県出身・横浜市在住/映画音楽、テレビやCMの音楽、歌、舞台音楽など、幅広い色彩の音楽を、繊細な音楽表現で描いています。主な作品は、映画『校庭に東風吹いて』、『ひまわり 沖縄は忘れない あの日の空を』、『アンダンテ 稲の旋律』、テレビアニメ『アスタロッテのおもちゃ!』など。特技は、集中力が長時間持続すること。好きなものは、美しいもの、映画、本、マカロン、チョコレート、高い所。好きな言葉は、「芸術家は弱者の味方である」。ドストエフスキー、太宰治、寺山修司、芥川龍之介、江戸川乱歩、夢野久作などを愛読しています。