「好きな飲み物は？」
と訊かれれば、
「コーヒーとウィスキーです」
と答えます。
そして、その大好物であるコーヒーとウィスキーを一緒にした
カクテルがあると知り、最近愛飲しています。
その名は、アイリッシュコーヒー。
アイリッシュウイスキー（他のウィスキーでも可）と
ホットコーヒー、そこに生クリームとお砂糖をカクテルして作る
簡単レシピです。
ウィスキーは、40度もある高アルコール度酒ですが、
コーヒーと混ぜ合わせると、アルコール度数を感じることなく、
すんなり飲めてしまうのが危ないところです。
知らず知らずのうちに飲みすぎてしまうからです。
意識をハッキリさせるコーヒーと、意識をボンヤリさせる
ウィスキーの駆け引きが脳内で行われます。
かけひき／作曲：山谷 知明
