日記

フラワーウォーター

先日コンビニに行ったら、

「世界のKitchenから Sparkling Water
エルダーフラワー&レモンピールのほのかな香り」

という何とも素敵な炭酸飲料を発見して、
それ以来、毎日のように飲んで暮らしている始末です。

世界のKitchenから Sparkling Water  エルダーフラワー&レモンピールのほのかな香り

パッケージの裏側に、

「モロッコのお母さんは、季節の花を蒸留して1年分の
フラワーウォーターを手作りします。」

という記述があり、【フラワーウォーター】という言葉を
知らなかったものですから、とても新鮮な気持ちになりました。

お茶のようでお茶ではない。

お花を蒸留した飲み物だなんて素敵だなぁ思いました。

フラワーウォーターは、芳香蒸留水(フローラルウォーター)
とも呼ばれるそうで、お花を蒸して蒸発した水分を冷やして
液体にするだけというとてもシンプルな作り方です。

バラやラベンダーの花で
フラワーウォーター(炭酸水とのカクテル)を自家製したら
さぞかし素敵だろうと妄想して暮らしています。

作曲家・株式会社サウンドジュエルデザイナーズ 代表取締役/青森県出身・横浜市在住/映画音楽、テレビやCMの音楽、歌、舞台音楽など、幅広い色彩の音楽を、繊細な音楽表現で描いています。主な作品は、映画『校庭に東風吹いて』、『ひまわり 沖縄は忘れない あの日の空を』、『アンダンテ 稲の旋律』、テレビアニメ『アスタロッテのおもちゃ!』など。特技は、集中力が長時間持続すること。好きなものは、美しいもの、映画、本、マカロン、チョコレート、高い所。好きな言葉は、「芸術家は弱者の味方である」。ドストエフスキー、太宰治、寺山修司、芥川龍之介、江戸川乱歩、夢野久作などを愛読しています。