日記

最初のマカロン

妹の親友がフランス旅行に行ってきたということで、
おみやげに本場のマカロンをいただきました。

マカロンと言っても、日本で有名なイロ・カタチのアレは、
パリ風マカロン(マカロン・パリジャン)と呼ばれるもので、
かの有名なお菓子店「ラデュレ」の職人さんが
1930年にアレンジしてできたものなのです。

元祖マカロンの歴史はもっと古く、
700年代にフランスの修道院で生まれました。

その元祖マカロンをおみやげにいただいたのです!

イロもシンプル、カタチは日本で定番となっているものよりも
ひとまわり大きいです。(写真をご覧あれ。)

フランスの地方菓子を訪ねる旅、楽しかったと聴きました。

妹の親友よ、素敵なおみやげをどうもありがとう。

作曲家・株式会社サウンドジュエルデザイナーズ 代表取締役/青森県出身・横浜市在住/映画音楽、テレビやCMの音楽、歌、舞台音楽など、幅広い色彩の音楽を、繊細な音楽表現で描いています。主な作品は、映画『校庭に東風吹いて』、『ひまわり 沖縄は忘れない あの日の空を』、『アンダンテ 稲の旋律』、テレビアニメ『アスタロッテのおもちゃ!』など。特技は、集中力が長時間持続すること。好きなものは、美しいもの、映画、本、マカロン、チョコレート、高い所。好きな言葉は、「芸術家は弱者の味方である」。ドストエフスキー、太宰治、寺山修司、芥川龍之介、江戸川乱歩、夢野久作などを愛読しています。